Хотите приготовить вкусную и сытную закуску, при этом не потратив много времени? Тогда Яичные рулеты с тунцом и рисом — это как раз то, что вам нужно! Они немного напоминают суши, с той лишь разницей, что обёрнуты аппетитным яичным омлетом. Уверяем вас, что как только вы приготовите эти рулеты и поставите их на стол, они исчезнут первыми. Ваши гости запомнят эту вкусную и необычную закуску!
После того, как приготовите Яичные рулеты с тунцом и рисом, рекомендуем попробовать рецепт Слоёный салат с тунцом
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт
- Рис белый 100 г
- Тунец консервированный 180 г
- Шпинат 50 г
- Масло растительное для жарки
- Майонез столовый молочный по вкусу
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 171 ккал
Белки: 10.23 г
Жиры: 9.80 г
Углеводы: 15.02 г
Шаги
-
Взбить яйца в миске, добавить щепотку соли, тщательно перемешать до однородной массы.
-
На большой сковороде разогрейте немного масла, влейте половину яичной массы и движениями сковороды распределите так, чтобы оно покрыло всю поверхность. Жарьте около минуты (пока омлет не подрумянится), затем переверните его (проще всего сделать это двумя лопатками или сдвиньте на тарелку) и обжаривайте еще минуту.
-
Выложите омлет на доску, накройте бумажным полотенцем и слегка разгладьте.
Отварите рис, пока он не станет мягким. -
Примерно в 4 см от края омлета сделайте полоску из половины листьев шпината, риса и тунца по длине омлета . Также добавьте, по желанию, майонез или соус чили.
-
Осторожно очень плотно скатайте в рулет, затем нарежьте кусочками примерно 2-3 см и аккуратно переложите на блюдо. Можно подавать теплым или комнатной температуры с соевым соусом или васаби.
Начинка роллов зависит только от вашей креативности — вместо тунца можно использовать авокадо, жареные креветки или сыр типа «Филадельфия». Заменить шпинат можно любым салатом.
