Фаршированные яйца с карри, можно приготовить как на Пасху, в виде закусок так и в будний день. Добавление карри делает вполне нейтральные по вкусу яйца более вкусными, ароматными. Такая закуска из яиц придает яркие краски к столу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт
- Майонез столовый молочный 2 ст. л.
- Карри ¼ ч. л.
- Соль ¼ ч. л.
- Грибы маринованные для подачи
- Лук репчатый для подачи (жареный)
Шаги
-
Вареные яйца очистить, разрезать пополам, аккуратно удалить желтки и положить их в миску. Яичные желтки раздавите вилкой, добавьте карри и майонез, чтобы образовалась однородная масса. Наполните массой из желтков половинки яиц. Выложить на блюдо. Украсить солеными огурцами. Отличным дополнением также является подрумяненный лук.
