Яйца фаршированные ветчиной — еще один вариант начинки для яиц. Самой популярной рождественской закуской из яиц являются фаршированные яйца.
Здесь мы приводим рецепт яиц, фаршированных ветчиной, майонезом и хреном. Такие яйца, помещенные на блюдо, будут смотреться очень живописно и красочно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт
- Ветчина 6 шт (порезать кубиками)
- Майонез столовый молочный 2 ст. л.
- Дижонская горчица 3 ч. л.
- Хрен 2 ч. л.
- Укроп 2 ст. л.
- Лук зелёный ⅛ по вкусу
- Перец чёрный молотый ⅛ по вкусу
- Соль ⅛ по вкусу
- Сок лимонный ⅛ по вкусу
На порцию
Калории: 162 ккал
Белки: 12.89 г
Жиры: 10.95 г
Углеводы: 2.27 г
Шаги
-
Вареные яйца очистить, разрезать пополам острым ножом и аккуратно удалить желтки, чтобы не повредить яичные белки. С помощью блендера смешайте яичные желтки с майонезом, горчицей, хреном, ветчиной, специями и укропом.
-
Залейте половинки яиц пастой. Можно с помощью кондитерского рукава или соковыжималки сделать так, чтобы выжатая начинка имела форму ровных пирамид. Украсить нарезанным луком.
