Куриные наггетсы – это блюдо, приготовленное из куриного мяса, которое измельчается, образуется в длинные прямоугольные кусочки, обваливается в панировке, а затем жарится или запекается. Изобретенные в 1950-х годах, они стали популярным продуктом ресторанов быстрого питания, а также обычно продаются как замороженный домашний продукт.
Куриные наггетсы как в макдональдсе
Куриные наггетсы пользуются большой популярностью, особенно среди детей. Обжаренные во фритюре, они обладают очень высокой калорийностью и не считаются слишком здоровой пищей, однако вы можете превратить их в полезную закуску, запекая в духовке до хрустящей корочки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 400 грамм
- Сыр твёрдый 200 грамм
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 100 грамм
- Масло растительное 50 мл
- Соль ⅛ по вкусу
- Перец чёрный молотый ⅛ по вкусу
На порцию
Калории: 45 ккал
Белки: 2.8 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 3.2 г
Шаги
-
Куриные грудки нарезают тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр растереть на мелкой терке.
-
Взбить яйцо вилкой до однородной массы.
-
Муку смешать с солью и перцем в тарелке. Соли добавляют немного, особенно если сыр соленый. В случае с Пармезаном нельзя солить вообще. Мясо поочередно погружают в яйцо, муку и сыр.
-
Обжарить кусочки филе на среднем огне до появления светло-золотистой корочки.
