Грибной крем-суп

Грибной крем-суп готовится очень быстро и легко. Сочетание ароматных грибов с нежными сливками создает чудесный насыщенный вкус.

Хотите попробовать что-то вкусное и низкокалорийное? Приготовьте крем-суп по нашему рецепту, вам понравится!

К грибному крем-супу можно подать Салат из пекинской капусты

Ингредиенты

Порции: –+

Калории: 87 ккал

Белки: 2.5 г

Жиры: 6.4 г

Углеводы: 5.1 г

Шаги

60 мин.Печать

Лук мелко нарезать и обжарить на рафинированном растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать и отправить на жарку к луку.
Лук и грибы посолить и жарить 8 минут.
Доведите воду до кипения. Добавляем картофель, нарезанный средними кусочками, и варим его до полного размягчения.
Добавляем в картофель жареные овощи, перемешиваем и варим еще 5 минут.
Помещаем все в блендер и взбиваем до образования однородной массы.
Добавляем сливки, солим и перемешиваем. Варить 5-10 минут, не забывать перемешивать.
Из свежего хлеба можно приготовить гренки. Не используйте для этого много масла, потому что оно будет слишком жирным. Достаточно нескольких капель.