Французский чесночный суп с сырными гренками идеальный вариант для любителей пикатных вкусов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр Пармезан 150 грамм
- Чеснок 2 головки
- Тимьян 1 ч. л.
- Шалфей несколько листьев
- Масло оливковое 5 ст. л.
- Гвоздика 2 шт
- Багет 1 шт
- Вода очищенная 1 литр
На порцию
Калории: 46 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1.9 г
Углеводы: 6.3 г
Шаги
-
Чеснок измельчить, залить литром воды, посолить, вскипятить. Добавить гвоздику и зелень, варить 30 минут, процедить.
-
Багет нарезать ломтиками, выложить один слой ломтиков вплотную друг к другу на противень. Сбрызните ломтики багета оливковым маслом, посыпьте сыром. В духовку на 10 минут, до румяного цвета.
-
Готовый бульон разлить по проциям и украсить багетом запеченым с сыром. Можно посыпать зеленью.
