Холодные закуски могут быть поданы как отдельное блюдо (так называемый «шведский стол» из холодных блюд). А могут быть иногда также как дополнение к основному блюду, которое будет подано через более длительное время.
Холодные закуски должны быть красочными, аппетитно сервированными и разнообразными — каждый гость должен найти что-то для себя. Если вы готовите холодный фуршет, стоит подумать не только о легких мини-закусках, но и о более питательных блюдах — например, закуски с мясом, рисом или макаронами. Мы предлагаем огромное количество вариантов холодных закусок — от традиционных яиц фаршированных до студней и заливных. От паштетов из птицы до изысканных салатных композиций и других аппетитных блюд, которые мы можем подавать в качестве холодных закусок.
Самое главное — закуски должны быть красочными, аппетитно сервированными и разнообразными.
Печеночный торт с морковью и луком отличная закуска на стол в качестве холодной закуски или основного блюда к ужину. Печень – это субпродукт, из которого
Паштет из кабачков очень прост в приготовлении. С ним сможет справиться даже начинающий свое приключение в кулинарии. Он прекрасно подходит как добавка к хлебу.