Сыр Ольтермани (Oltermanni) — это финский сыр, который производится компанией Valio. Он был создан в 1974 году и с тех пор стал одним из самых популярных и широко распространенных сыров в Финляндии.
Сыр Ольтермани выпускается в нескольких вариациях, включая классический сливочный вкус и с добавлением различных трав и специй. Он имеет гладкую и кремообразную текстуру с небольшим количеством дырочек. Вкус сыра Ольтермани слегка кисловатый и молочный, с нежными сливочными нотками.
Сыр Ольтермани широко используется в финской кухне. Он можно употреблять самостоятельно или использовать в различных блюдах. Сыр Ольтермани отлично плавится, поэтому его часто добавляют в грили, бутерброды и пиццу. Он также хорошо сочетается с фруктами, ягодами и орехами, что делает его популярным ингредиентом для сырных тарелок.
Сыр Ольтермани является одним из символов финской кухни и национальной гордостью. Благодаря своему уникальному вкусу и высокому качеству, он пользуется популярностью не только в Финляндии, но и за ее пределами.
