|
МЕСЯЦ |
ОВОЩИ |
ФРУКТЫ |
| Январь | Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот и лук-порей, артишоки, репа, пастернак | Цитрусовые (грейпфруты, лимоны, апельсины, мандарины), айва, хурма |
| Февраль | Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот, пастернак | Цитрусовые |
| Март | — | — |
| Апрель | Кресс-салат и салат радиккио. Спаржа, шпинат, редька, ревень | — |
| Май | Спаржа, шпинат, редька, белокочанная капуста. Салаты: кочанный, латук, радиккио, руккола. Молодой горошек | — |
| Июнь | Спаржа, шпинат, редька и редиска, брюква. Фасоль, горошек. Морковь, кабачки, огурцы, болгарский перец. Цветная капуста, брокколи. Салаты: латук, кочанный, радиккио | Клубника и земляника, вишня и черешня. Красная смородина, крыжовник, черника |
| Июль | Молодой картофель, огурцы и помидоры. Цветная капуста, брокколи. Морковь, кабачки, баклажаны, болгарский перец. Зеленый горошек и фасоль. Сельдерей, лук-порей и репчатый лук. Кресс-салат, кочанный салат, латук | Клубника, малина, вишня и черешня. Черная и красная смородина, черника, голубика, крыжовник. Персики, абрикосы, нектарины |
| Август | Картофель, помидоры и огурцы, морковь, баклажаны, кабачки и цуккини. Цветная капуста, красная капуста, брокколи, зеленый горошек. Болгарский перец, кукуруза, репчатый лук. Редис, редька, брюква, листовая свекла. | Арбузы и дыни, сливы, персики, нектарины и абрикосы. Крыжовник, черника, смородина, облепиха |
| Сентябрь | Огурцы и помидоры, болгарский перец, морковь, тыква, кабачки, баклажаны и цуккини. Цветная капуста и брокколи. Репчатый лук и порей, капуста, хрен, редис и брюква | Яблоки, сливы, инжир, груши. Дыни и арбузы. Облепиха |
| Октябрь | Помидоры, морковь, тыква, брокколи, брюссельская и цветная капуста. Лук-порей, брюква, репа, хрен | Яблоки, груши, инжир |
| Ноябрь | Морковь, тыква, репа. Цветная и брюссельская капуста. Лук-порей, хрен | Хурма, груша, айва, клюква |
| Декабрь | Брюссельская капуста, тыква, репа, лук-порей | Айва, хурма, гранат. Клюква. Цитрусовые |
