Салат с инжиром для Новогоднего стола станет изюминкой вашего праздничного меню. Попробуйте новый вариант салата с инжиром. В составе ингредиентов: руккола, с добавлением сыра с плесенью, пармской ветчины и орехов. К таким оригинальным и характерным ингредиентам не нужен ни один соус. Мы просто используем оливковое масло первого отжима. Ингредиенты можно немного заменить, вместо сыра с плесенью добавить обычный сыр.
К салату можно подать Бургеры из баранины с соусом цацики
Ингредиенты
Порции: –+
- Руккола 100 грамм
- Инжир 4 шт
- Ветчина 5 ломтиков
- Сыр твёрдый 100 грамм
- Малина 20 ягод
- Грецкий орех ½ ст
На порцию
Калории: 273 ккал
Белки: 10.6 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 10.5 г
Шаги
-
Вымытую и высушенную рукколу положить в салатник, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
-
Добавить промытый, высушенный и нарезанный инжир, затем ветчину нарезать кусочками.
-
Сверху выложить нарезанные кубиками сыр, малину и кусочки грецких орехов.
-
Сбрызните остальным маслом, лимонным соком и кленовым сиропом. Приправить свежемолотым перцем и небольшим количеством морской соли
