Простой рецепт салата Капрезе. Он готовится из сочных помидоров, сливочной Моцареллы, ароматного базилика и оливкового масла. Салат Капрезе непременно станет вашим любимым рецептом. Он просто поражает, насколько вкусным может быть блюдо с такими простыми ингредиентами. Этот рецепт наиболее подходит для приготовления летом. В период, когда помидоры спелые и сочные. Количество ингредиентов в салате минимально. Приготовление занимает всего несколько минут. Вы можете использовать абсолютно любые сорта помидоров. Это могут быть обычные помидоры, розовые или помидоры черри.
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидор 1 шт.
- Сыр Моцарелла 150 гр.
- Базилик свежий 5 листьев
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 161 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
На тарелке среднего размера выложите чередующиеся ломтики помидоров и моцареллы, добавляя между ними лист базилика .
-
Полейте салат оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте салат Капрезе охлаждённым.
Советы по приготовлению Салата Капрезе
- Используйте ингредиенты лучшего качества, какие только сможете найти; самые свежие помидоры, свежая Моцарелла, свежий базилик и оливковое масло первого холодного отжима.
- Салат Капрезе лучше всего подавать через час или два после приготовления.
- Попробуйте добавить мясо, например, приготовленную курицу, и приготовьте Салат Капрезе с курицей.
