Не сомневайтесь, такие рыбные котлеты с овощами станут одними из ваших любимых блюд. Простые и быстрые в приготовлении, и в то же время вкусные и пышные котлеты в хрустящей корочке. Вы сможете приготовить их из филе любой рыбы с добавлением разнообразных овощей. Получается просто шедевр кулинарного искусства. Пальчики оближешь! Они отлично подойдут к обеду или ужину. А, может быть, и к праздничному столу будут очень кстати.
Рыбные котлеты с овощами подавайте с картофельным пюре или картофелем фри и вашим любимым салатом!
На нашем сайте есть много рецептов из рыбы. Посмотрите ещё рецепт форели с овощами запеченная в духовке. Вам непременно понравится!
Ингредиенты
Порции: –+
- Рыба 500 грамм
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез столовый молочный 2 ст. л.
- Перец болгарский ½ шт
- Кукуруза консервированная 4 ст. л.
- Лук зелёный ½ пуч.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
На порцию
Калории: 73 ккал
Белки: 11.6 г
Жиры: 2.4 г
Углеводы: 1.1 г
Шаги
-
Взбейте яичные белки со щепоткой соли и добавьте в миску к остальным ингредиентам
-
Добавьте нарезанный зеленый лук, нарезанную кубиками паприку и слитую из рассола кукурузу
-
Рыбу помойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками и приправьте солью и перцем
-
Добавьте в миску яичные желтки, майонез и муку
-
Все тщательно перемешиваем
-
Аккуратно все перемешать ложкой.
-
Разогрейте масло на сковороде и выложите по две столовые ложки теста на каждую котлету.
-
Обжарьте с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.
