Быстрый и простой в приготовлении пирог с пореем и беконом. Пирог с аппетитной корочкой, нежной начинкой и очень нежным вкусом. Для его приготовления по этому рецепту вам понадобится совсем немного времени, а вот результат порадует вас и ваших родных.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 250 грамм
- Лук порей 3 шт
- Бекон копчёный 400 грамм
- Масло сливочное 140 грамм
- Вода очищенная 2 ст. л.
- Сыр твёрдый 100 грамм
- Сливки 18% 25 мл
- Яйцо куриное 3 шт
На порцию
Калории: 297 ккал
Белки: 9.7 г
Жиры: 21.9 г
Углеводы: 15.32 г
Шаги
-
Разогреваем духовку до 210°C
-
Замешиваем тесто для пирога: смешиваем сливочное масло с мукой, водой, раскатываем и выкладываем в форму.
-
Нарезаем порей. Подрумяниваем на небольшом количестве сливочного масла.
-
Подрумяниваем бекон по отдельности.
-
Перед добавлением к порею тщательно отцедить воду.
-
Готовим смесь: смешиваем яйца, сливки, соль и перец.
-
Выкладываем порей и бекон на тесто.
-
Посыпаем тертым сыром и поливаем смесью.
-
Ставим в духовку на 25 минут.
