Если вы ищете идею для вкусного и простого салата, который вы можете подать к новогоднему столу, вы попали в нужное место. Этот рецепт для вас.
В этом салате с копченой скумбрией, помимо одноименного ингредиента, копченой скумбрии, вы также найдете лук и зеленый горошек.
Приятным дополнением являются сваренные вкрутую яйца и тертый сыр. Нарезанные маринованные грибы также придают изюминку блюду.
Так же рекомендую к новогоднему меню приготовить салат с инжиром. В составе ингредиентов: руккола, с добавлением сыра с плесенью, пармской ветчины и орехов.
Помимо того, что салат вкусный, он и сытный.
Ингредиенты
Порции: –+
- Скумбрия копченая 1 шт
- Сыр твёрдый 200 грамм
- Грибы маринованые 10 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Горошек зеленый консервированный ½ банки
- Луковица 1 шт
- Йогурт натуральный 3 ст ложки
- Майонез столовый молочный 3 ст ложки
- Соль,перец по вкусу
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
Яйца сварить вкрутую. Дать остыть.
-
Приготовьте соус. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
-
Яйца очистить и нарезать кубиками. Переложить в миску.
-
Маринованные грибы нарезать небольшими кубиками.
-
Очистите копченую скумбрию от кожи и костей.
-
Желтый сыр натереть на терке на толстой сетке.
-
Добавьте в яйца маринованные грибы, скумбрию, сыр и горошек.Перемешайте ингредиенты.
-
Влить соус и тщательно перемешать. Хранить в холодильнике в течение часа.
-
При подаче можно посыпать перцем.
