Десерт с творога без сахара, муки и масла — рецепт очень вкусного и полезного блюда.
Сладкое любят почти все. Конфеты, тортики, кексы, шоколадки – эти сладости всегда подают на десерт, чтобы завершить трапезу сладким аккордом. Впрочем, сладкое может помешать вашей фигуре. Отказаться от вкусности не просто, а помочь в этом сможет десерт без сахара, муки и растительного масла. Вот рецепт десерта без сахара.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 1% 600 грамм
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванилин ⅛ ч. л.
- Желатин 20 грамм
- Мед 100 грамм
- Крахмал картофельный 40 грамм
- Молоко коровье 500 мл
На порцию
Калории: 98 ккал
Белки: 21.5 г
Жиры: 3.5 г
Углеводы: 2.9 г
Шаги
-
Залейте желатин 100 мл молока и оставьте набухать на 10 минут.
-
Смешайте яйца, крахмал и немного молока до однородной массы. Затем долейте оставшееся молоко и перемешайте.
-
Поставьте смесь на средний огонь и варите ее постоянно помешивая. После того, как масса дойдет до кипения, варите еще минуту. Когда крем остынет, добавьте мед и ваниль.
-
Взбейте творог блендером и добавьте крем и нагретый до 60°С желатин. Взбейте до однородной массы.
-
Переместите массу в форму, накройте пленкой и поставьте в холодильник не менее 6 часов. И вот ваш вкусный десерт без сахара – готов!
-
Если хотите сделать низкокалорийный десерт несколько слаще, добавьте больше меда. Сверху можно украсить угощение фруктами или ягодами.
