Что можно приготовить из картошки? Все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Картофель — отличная основа для приготовления множества вкусных и сытных блюд: детское меню, праздничный стол, закуски к пиву, на обед, ужин. Картошка — один из самых универсальных и любимых продуктов в кулинарии. Из нее можно приготовить бесконечное количество разнообразных блюд. Это всего лишь небольшой перечень блюд, которые можно приготовить из картошки.
Ниже перечислены лишь некоторые из них:
Картофельное пюре — классическое и простое блюдо, готовимое путем варки и последующего размятия картофеля с добавлением молока, масла, соли и перца.
Жареная картошка — картофель нарезается тонкими ломтиками и обжаривается на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Картофельные оладьи — картофель трется на терке, смешивается с яйцами, мукой, солью и перцем. Из полученной массы формируются оладьи, которые обжариваются на сковороде с маслом.
Картофельный гратен — картофель нарезается кружочками и запекается с добавлением молока, сливочного масла, сыра, соли и специй.
Картофельные чипсы — картофель нарезается очень тонкими ломтиками, обжаривается в растительном масле до хрустящей текстуры и посыпается солью или иными приправами.
Картошка по-деревенски в духовке
Картофельный суп — картофель варится в бульоне с луком, морковью, сельдереем и другими овощами по вкусу, после чего суп смешивается в блендере до получения однородной консистенции.
Картофельные лепешки — картофель трется на терке, смешивается с яйцами, мукой, солью и специями. Из полученной массы формируются лепешки, которые обжариваются на сковороде с маслом.
Картофельный салат — картофель варится, нарезается кубиками и смешивается с кубиками свежих овощей (огурцов, помидоров, моркови), маринованными огурчиками, майонезом и зеленью.
Жареная картошка «фри» — картофель нарезается длинными брусочками и обжаривается во фритюре до золотистой корочки.
Запеченные картофельные колбаски — картофель перемешивается с яйцами, сыром и специями, формируется в виде колбасок, обваливается в муке и запекается в духовке до золотистой корочки.
Картошка по селянски в духовке
Жаркое из картошки — картофель обжарить на растительном масле, капуста, мясо, лук, морковь. Соединить и тушить на медленном огне.
Как видите приготовить из картошки можно много вкусных и разнообразных блюд на любой вкус и предпочтения. Блюда из картошки разнообразны и популярны во многих кухнях мира.
